falafel
Homofeindlicher Angriff oder Zoff um Rettich? Wie ein Streit in einem Berliner Imbiss eskalierte
"Der Mitarbeiter sagte mir, er fände mich verweiblicht und nuttig. Ich wurde beleidigt, attackiert, verletzt und geschlagen", so der queere Ägypter. Wir haben nachgefragt.
Wegen veganer Fleischbällchen erhält diese Köchin Todesdrohungen
Nein, bei Fleischbällchen-Wettbewerben versteht man offensichtlich keinen Spaß.
Wie Falafel und vegetarisches Schawarma Juden und Muslime an einen Tisch bringen
Hier verschwimmen kulturelle und kulinarische Grenzen. Völkerverständigung zwischen Israelis und Arabern, Vegetariern und Fleischessern.
Die Falafel-Fehde von Paris
Mitten im Pariser Stadtviertel Marais wird in aller Öffentlichkeit eine unerbittliche Falafel-Fehde darüber ausgetragen, wo es die besten Falafeln in ganz Paris—oder sogar der Welt—gibt: Beim As du Fallafel oder beim Mi-Va-Mi?
Ein syrischer Geflüchteter machte die besten Falafel von Idomeni
„Ich bin Koch und ich will mit meiner Arbeit eine Botschaft an die Europäische Union aussenden: Wir Syrer sind engagiert. Wir sind keine Terroristen, wir sind nicht gekommen, um ein Land zu überfallen. Wir wollen ein Leben—nicht ein gutes Leben...
Unprätentiöse Imbisse: Azzam
Ada Blitzkriegs Suche nach den besten Street Food-Spots in Berlin für wenig Geld geht weiter. Im Azzam hat sie den besten Hummus der Stadt und Falafel bis zum Umfallen gegessen.
Für Malmöer ist Falafel mehr als nur Fast Food
Schweden lieben ihr nahöstliches Essen. Wir erklärt man sich sonst die extreme Beliebtheit der perversen Kebab-Pizza? Falafel gibts aber fast nur in Malmö, wo die Leute ihre Kichererbsen ziemlich wichtig nehmen.
MUNCHIES Guide to Schweden: Skåne
In dieser Folge reist Ivar in die Region Skåne, die mit einigen Überraschungen aufwartet: einem traditionellen Dessert Spettekaka und einem Gänseschmaus in Lund.
Anarchie-Gastronomie in Kopenhagen
Die Freistadt Christiania in Kopenhagen ist einer der größten Touristenattraktionen der Stadt und für seine selbstgebauten Häuser, Nutzräder, Weed-Stände und Polizeirazzien bekannt. Es ist ein Paradies für Hippies und Vegetarier, wo „Traumkuchen" und...