Hase

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    Ein archaisch-deftiger Pie gefüllt mit dem Traum eines jeden Jägers: Wildfleisch und Pilzen.

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    Ben versucht dem Trubel der Stadt zu entkommen und erkundet den Lake District. Dort macht er seine eigene Cumberland Sausage, trinkt hausgemachten Damson-Gin, freundet sich mit Gänsen an und bereitet schließlich mit einem Überlebensexperten ein Essen...

  • How-To: Wilder Hase

    Lerne, wie man einen Hasen enthäutet, kocht und in ein leckeres Gericht verwandelt. Und das grüne Zeug, von dem er sich in der Wildnis ernährt hat, kommt als Beilage auf den Teller.

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