Sumito Estévez

Dem bekanntesten Koch Südamerikas ist Ruhm total egal–und das ist gut so!

Ja, ich bin in den lateinamerikanischen Massenmedien vertreten wie kein anderer Koch—aber der Ruhm ist mir egal. Venezuelas Köche müssen verstehen, dass das Kochen ein Beruf ist und nicht nur ein Weg, um berühmt zu werden.