frituur
Gezocht: de beste vegetarische frituursnack van ‘t land
Ahhh, België. Ahhh, cholesterol. Heerlijk. Die gedachten werden ons - vegetariërs - te lang ontzegd, maar vandaag begin ik aan mijn geweldloos verzet en steek ik me vol met vettige, vegetarische brol.
Op de Dutch Design Week stond een tijdmachine naar de toekomst van de frikandel
Deze wedstrijd tussen de AliExpress-frikandel, een snack in pilvorm en de vegandel van Guus Meeuwis kende alleen maar winnaars.
Makkelijke mozzarellasticks
Als kaas kon praten zou het zachtjes in je oor fluisteren om gesmolten en gefrituurd te worden.
De gefrituurde tarantula’s in Cambodja raken op
De spinnen knisperen lekker tussen de tanden, maar niet voor lang meer.
Laten we even kappen met dat snobistische gedoe over ‘croquetten’
Echt prima om kroketten met ganzenlever, truffel en kaviaar te maken, maar dat betekent niet dat je beter bent dan de gewone snackbar.
Van oreo’s tot krokante kip: negen vette recepten voor in de frituur
Wij helpen je op weg in een volvet leven.
We probeerden de frikandellenvlaai zodat jij je bek niet hoeft te branden
We lieten mensen op straat deze geniale, groteske gehaktcreatie proeven om te kijken of het een blijvertje is.
De eierbal is de ultieme belichaming van Groningse trots
Elk jaar, als er voor de verandering wel mensen naar Groningen trekken voor Eurosonic, leeft de eierbalhype weer op.
Bizarre frikandelcreaties zijn een uitstekend wapen tegen de gezondheidshype
In Nederland aten we graag een frikandelletje. Maar de gezondheidshype heeft die oer-Hollandse traditie verdreven. Daarom vechten snackbars nu terug met viral frikandellen.
Bitterballen van paardenstoofvlees
Zoervleisj is een oud Limburgs recept dat normaal gesproken met aardappels en groenten wordt gegeten. Voor de verandering heb ik er bitterballen van gemaakt.